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 奈良で無添加の素材にこだわり、
 とびきりおいしいバウムクーヘンを手作りしていらっしゃるDERBÄRさんを
 鎌倉にお招きし、いちごジャムの教室を開いていただけることになりました。

 堀江いちご農園さんのとちおとめを使用し、
 いちごのおいしさを引き出した、
 こってり甘い濃厚なジャムのつくり方を教えていただきます。
 デモンストレーションのあとは、つくりたてのいちごジャムを、
 madomado kitchenさんの天然酵母パンと、
 DERBÄRさんの珈琲とともにお召し上がりいただきます。

 春うららかな季節、toricotのあたらしいアトリエにぜひお出かけください。



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 『DERBÄRさんのジャム教室』

 4月16日(日) 13:00-14:30 終了しました
 4月16日(日) 15:30-17:00 終了しました

 場所:toricot 二階堂のアトリエ(詳しい場所は、ご参加決定後にお知らせします)


 Profile
 熊倉 真次さん/DERBÄR店主
 2006年より、奈良にて無添加のバウムクーヘン店を開業。
 選び抜いた自然素材と、昔ながらの伝統的なドイツの製法で、
 こだわりのバウムクーヘンをつくり続けているDERBÄRの店主。
 URL:www.derbar.jp


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 お申し込みは、3月15日(水)21:00より受付を開始いたします。
 e-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお時間を添えてご連絡をお願いいたします。

 またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。
 どうぞお気軽にお問い合わせください。

 mail*toricot.com
 (*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)


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