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母の日まで、あと1ヶ月。 Les meilleurs voeuxさんのリースにあわせて、 焼き菓子をつくらせていただくことになりました。 母の日に、大切なお友達やご自分への贈りものに。 ひとつひとつ丁寧につくられた生花のリースと、焼き菓子のギフトです。 『Les meilleurs voeux 』 |
3月からはじまった天然酵母のパンの教室、次回のお知らせです。 『madomado kitchen』の鎌田利恵さんに、 野菜とくだものとごはんの酵母をつかった、 ふんわり甘いやさしい天然酵母パンをおしえていただきます。 小麦は十勝森農園の自然栽培小麦「ハルキラリ」を100%使用、 エネルギッシュな香りと食感です。 酵母のおこし方。 生地のつくり方。 パンの焼き方。 ひとつひとつの工程を、丁寧に教えていただきます。 焼き立てのパンは、toricotの野菜料理と一緒にお召し上がりいただき、 残ったパンと仕込んだ生地は、お持ち帰りいただきます。 (はじめてのご参加の方は、酵母もお持ち帰りいただけます。) ::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 『お野菜酵母のパン教室』 ・カンパーニュ ・ミニクッペ 5月31日(火)10:00-14:00 終了しました 6月12日(日)10:00-14:00 終了しました 場所:toricot パンのテキスト、宿題生地、toricotのランチとその日の簡単なレシピ、 はじめてご参加の方には、お野菜酵母付き。 ■Profile■ 鎌田 利恵/mikurie 看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。 子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。 教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、 イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。 2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、 ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。 URL : madomado kitchen :::::::::::::::::::::::::::::::::: お申し込みはe-mailにて、 お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。 満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。 またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。 どうぞお気軽にお問い合わせください。 mail*toricot.com (*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。) :::::::::::::::::::::::::::::::::: |