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 1月の料理教室

 『鍋パーティー!』
 ・蕎麦がき入りピリ辛鍋
 ・里芋と小松菜の蒸し餃子
 ・蒸し葱豆腐
 ・ルッコラと人参の胡麻和え
 ・豆乳葛餅 柚子シロップがけ

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 2月の料理教室

 『和の朝ごはん』
 ・豆ごはん
 ・たっぷり根菜のけんちん汁
 ・スチームグリーンサラダ 梅豆腐添え
 ・菜の花と納豆のきんちゃく
 ・青菜と自家製なめたけ
 ・海苔の佃煮
 ・さつま芋だんご

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 3月の料理教室

 『お花見ごはん』
 ・ゆかりごはんの海苔巻き
 ・かぶのおろし汁
 ・わかめとコーンのかき揚げ
 ・そら豆の白和え
 ・いちごと桜の葛流し

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 4月の料理教室

 『春色おかし』
 ・桜と抹茶のロールケーキ
 ・桜の蒸しケーキ
 ・レモンのビスケット
 ・いちごの葛餅 いちごソース添え
 ・そら豆とひよこ豆のポタージュ

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 5月の料理教室

 『野菜のバスケット』
 ・グリル野菜のライスバーガー
 ・人参のガレット
 ・ファラフェルのレタス巻き
 ・豆腐チーズのピンチョス
 ・玉ねぎのクラッカー

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 6月の料理教室

 『野菜の和定食』
 ・テンペと豆腐のそぼろ丼
 ・素麺と蒸し茄子の味噌汁
 ・焼きアスパラのマリネ
 ・トマトと三つ葉のお浸し
 ・生麩と白ごまの冷汁粉

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 7月の料理教室

 『ビーチ・パーティー!』
 ・グリル野菜と豆のスパイシー炊き込みごはん
 ・とうもろこしの冷たいスープ
 ・ライ麦チップスと2種のディップ ~フムス&茄子のディップ~
 ・アボカドとみょうがのサラダ
 ・かぼちゃのジェラート

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 8月の料理教室
 
 『海辺のブランチ』
 ・コーンのパンケーキ
 ・バナナと玄米粉のパンケーキ
 ・たっぷり夏野菜のスープ
 ・ズッキーニときのこのマリネ
 ・いろいろ豆のピクルス
 ・パプリカのパンナコッタ風

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 9月の料理教室

 『秋の和ごはん』
 ・雑穀ごはんのピリ辛味噌のっけ
 ・きのこと秋野菜の蒸しもの
 ・さつまいものオレンジ煮
 ・無花果と小松菜のアーモンド白和え
 ・梨のグラニテ
 ・胡麻と栗のパウンドケーキ

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 10月の料理教室

 『パンのある食卓』
 ・白菜と厚揚げのシチュー
 ・お豆腐とひじきのハンバーグ
 ・ブロッコリーのタヒニマスタード和え
 ・焼き蕪のサラダ
 ・キャロット・ラペ
 ・りんごとバニラのジャム
 (試食には、Taccoboさんの天然酵母パンが付きます。)

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 11月,12月の料理教室

 『冬野菜ごはん』
 ・ゆりねごはん
 ・冬野菜のスープ
 ・里芋と春菊のクリーム春巻き
 ・さつまいもの黒ごま和え
 ・人参とローズマリーの塩炒め
 ・白いんげん豆のモンブラン

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